钓鱼小药配方之药酒揭密

传统钓鱼小药药酒配方总是充满了神秘,这些配方在钓友心目中有着很重要的位置,因其价格低廉、材料易得、制作方便、效果稳定,一直受到广大钓鱼人的追捧。小药中药酒配方各有不同,究竟用哪些药材,为什么用这些药材,用什么酒来泡,小药药酒的主要功效是诱鱼还是促摄,这恐怕是每个钓鱼人心中的疑问。 一、常见用于钓鱼小药酒的中药材
经对各类书刊、民间等流传的多个钓鱼小药药酒配方收集整理,常见于中药酒配方的中药材有几十种,主要是以下这些可以作为钓鱼小药在药酒中实用:
芳草类药材:山奈、川芎、香草、草果、甘松、白芷、郁金、香薷、零陵香、排草
香木类药材:阿魏、丁香、辛夷、肉桂、冰片、乳香
山草类药材:甘草、独活、细辛
荤辛类药材:八角、茴香
山果类药材:山楂、陈皮
兽类药材:麝香
卵生类药材:蜂蜜
二、常见用于钓鱼小药药酒的中药材的诱鱼原理
通常对常见用于钓鱼药酒的中药材分门别类,可以发现,芳草类、香木类两类的药材种类数量最多,这些物质是制作各种香精、香水的主要原料。唯一不同的是阿魏,它的气味是特殊的类似大蒜臭味,但同样具备挥发油含量高的特点,挥发油占成品的15%左右。还有5种即细辛、茴香、陈皮、八角、麝香,同样含有丰富的挥发油,就是香味或者臭味很重。具有浓郁的香气或臭气,它们占钓鱼小药药酒常用中药材种类的六成以上。
然后再来看一下剩余的几种小药配方用到的药材,分别是蜂蜜、山楂、甘草、大黄、牙皂、南杏。这些基本不含有挥发油。甘草中的甜味素甜度是蔗糖的近百倍;蜂蜜的主要成分是葡萄糖及果糖。甘草和蜂蜜都常用于糕点添加剂,用于增甜和改良口感。山楂、大黄、牙皂此几种药物,分别有消积化滞、泻下药、利尿药。
绝大部分中药酒配方中出现的中药材,有食用价值的碳水化合物、脂肪、蛋白质等含量远低于一般食物,如谷物、昆虫、动物等。常见药酒配方中药材中,大部分具有浓郁香气或臭气。也正式药酒浓郁的香味能诱鱼的要点。
三、如何泡制钓鱼小药药酒
长期以来,很多钓鱼朋友对于药酒中药材的比例,也就是独家配方,并没有系统科学的论断,常见配方大致比例占白酒的20%左右,3至5种材料,比较复杂的十几种药物,每种10~20克,对于白酒的度数也就是乙醇含量,也没有明确的限制,大部分是来自于明间的配方。
为了能够得到乙醇和药材有效成份的最佳配比,分别取挥发油含量分别为高、中、低的有代表性的药材,对它们主要有效成份即呈香物质的溶解度做了一些了解。
丁香、八角、茴香所含有的挥发油含量分别属于高、中、低。通过换算,以500克50%的白酒为例,如果想得到呈香物质的饱和溶液,丁香需要两斤,八角需要四斤,小茴香则需要十二斤,当然,小药配方用到的其他药材也可以逐步实验测算出来的,这里就不一一说了。
这说明一个问题,就是我们个人所泡制的小药药酒,药材有效成份浓度比较低,药材品种少,虽然泡制时间够长,不会造成浪费,但使用的时候要适量稍多。而一些成品药酒有效浓度大,如劲牌药酒、滴滴金药酒,因为有效成分高,而且各类小药药材比例恰当,是久经钓鱼高手测验的配方,使用的时候100g粉饵只要十几滴就可以了。而自制的一则药材不全,配方有很大欠缺,使用的时候则要三到五倍的量,而且效果也并不稳定。何况即使较好的密封,挥发油还是会逐步跑掉一些,自制的效果就逊色很多了。
通常,成品的钓鱼小药用药酒,配合500克50%的白酒泡制成地药酒,有效成份占酒液的3%以上,自制的有效成分在0.6%左右,很多钓鱼的朋友自制药酒很多时候是因为乐趣,正如DIY一些钓具一样,DIY可能稍有效果,也是很让人满足的。
为什么要用酒来泡制小药药酒呢?愿意是挥发油不会溶于水,即使投入水中后稀释的也比较慢,而香味的挥发属于脂类物质,比如梨的香味、苹果香味均为脂类,挥发油也是,它们遇乙醇能快速有效溶解。打一个简单的比方,炒菜的时候放一点干红辣椒,会让人胃口大开;但如果干辣椒放的太多,那恐怕就辣的吃不下去了。一勺盐直接放进嘴里咸的发苦,但是撒到一锅汤里味道就变的刚刚好,同样的道理。
四、钓鱼小药药酒的使用说明
药酒泡好以后,可以用来泡制小米,也可以直接在鱼饵中添加。比如滴滴金药酒,泡制小米、米栖时,按照水酒比10:1左右,密封泡制一个周以上,效果最佳。与单纯的常用泡制酒米的曲酒不同,药酒有效成份的诱鱼成分相当突出。而且,在剂量上灵活度还是比较大的,先将酒和一定的水混合后开饵即可,也可以在钓饵开好后,滴几滴在饵盘上,搓拉饵之后在药酒中蘸一下。即使开饵药酒量增大了三到五倍,也没有关系,主要是因为乙醇可以和水无限混溶,在水中扩散极快,不会因此造成死窝现象。最后提醒钓鱼的朋友的是,小药药酒用完之后一定要密封放在阴凉位置保存,尽量在2年之内用完。因为药酒两年之后的有效成分会降低30%左右,三年之后有效成分只有原来的50%,当然钓友可以加量使用也无妨的,只是有效成分流失有些可惜而已。
近年,我制作过的效果不错的药酒配方请查看我的文章:《钓鱼人自制诱鱼中药酒配方推荐》