黄协的江钓秘制豆腐是流传于鱼洞和珞璜一带饵料秘方，对黄辣丁有特别的效果，但其制作工艺相对复杂，药酒配方也比较昂贵，有条件的钓友可以试一试。 首先说的是豆腐，这也是比较重要的原料，很多钓友喜欢在菜市场自己买豆腐，然后进行加工，而我们所用的黄协秘制豆腐是自己挑选原材料，联系豆腐作坊，让其根据我们的特殊要求进行制作，这一块的成本肯定比市场上的豆腐高，而且作坊对豆腐的量有一定要求，会自己制作豆腐的朋友也可以在家进行制作，其优点是可以根据自己的需求来调节制作量的大小。
豆腐的原料要新鲜，原因我就不用多说了，相信钓过黄辣丁的朋友都知道，在制作豆浆的过程中，要添加一味中药------阿魏粉末，让其在加热过程中充分溶解于豆腐里，其味道才能保持长久，至于量的控制，要根据钓点的水质来定夺。说简单点，就是水混的地方用多点，水清的地方用少点，当然，这里面还有就是钓点上游的污水来源属于那种类型，这是和江水的ph值相关的知识了，我就不在这里赘述。
豆腐做好后，就切成小块，然后用药酒泡制，具体方法网站上的帖子已经说得很详细了。
药酒的配方也是相当重要，因为黄辣丁等底层鱼大多数都是靠嗅觉来寻找食物，靠味觉来感知食物的味道，然后决定是否进食。药酒的原酒最好是茅台，实在不行五粮液也可以，总之就是越上等的白酒越好，你要相信黄辣丁对酒的鉴别能力肯定超过人类，然后加入公丁香、甘松、山奈、细辛、辛荑、冰片、独活、排草、大茴、白芷、肥皂、灵草，其用量与原酒的比例为50g：5公斤。大家肯定觉得很奇怪，为什么要加肥皂呢，你们试一下就知道了，要相信科学，不是骑起猪儿追摩托。
药酒的泡制时间要一个月以上，否则效果不佳，当你看到你的酒坛发黑的时候，就可以用酒泡豆腐了。
为什么说这种豆腐的效果好呢?没有鱼的地方就不说了，你就是用人民币也钓不起来鱼，就像效果很好的【请不要乱说话，词语被禁止】，你给太监吃了，还是没得效果。我要说的是有鱼的时候，你能感觉到鱼对豆腐的强烈攻击性和锲而不舍的那种精神。有几次我们用黄协秘制豆腐和别人一起钓鱼，我们去以前人家都觉得吃口好，去了以后他们就看我们表演了，毫不夸张的说，我们下竿后，他们几乎一竿未动，最后收拾东西走人。
试一试吧，看看这个方法如何，不然很多人说黄协不厚道。