青鱼主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。
以下四种鱼饵主钓青鱼，其他也可兼钓。
1、 酒糟饵：取粉状酒糟料500克，麦麸500克，大米或小米100克，面粉100克，玉米渣100克（有条件的话可添加钓取对象鱼的商品饵），加入适量的水调成糟食。用此饵主钓对象鱼有青鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲂鱼等。
2、 麸皮饵：主料麸皮（大片）1000克，辅料菜籽饼200克，整粒小麦100克，小米100克，面粉100克，曲酒100克，加适量的水调配，捏成鸡蛋大小的饵团挂金钩。主要钓取青鱼、草鱼、鳊鱼等个体较大的鱼类。
3、 菜籽饼饵：主料菜籽饼（炒熟榨油的糊饼）800克，麦麸400克，碎米100克，小米100克，面粉100克，蒜粉5克，虾粉5克。用此饵主钓有饲食习惯的水库或是老钓点效果较理想。可钓获青鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲴鱼还可兼钓鲢鱼。
4、 玉米饵：用目数较细的玉米粉1000克为主料，麸皮500克，菜籽饼200克，面粉100克，曲酒50克。将1/4袋鲜酵母用温水化开，乘热将几种饵料混合拌匀，装入塑料袋中密封，使其快速发酵。到达钓场时，再加入适量的面粉。主钓青鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼、鲫鱼、鳇鱼兼钓鲢鱼。调配此饵时应注意把握发酵的情况，用鼻子嗅出饵有一点酸味即可，千万不要使过度发酵，否则，你的团饵只能钓上鲢鱼。