由于万物的生存都离不开自然物质条件，同理鱼饵也是鱼类繁衍生息必要的物质条件。就饵料的种类讲可谓就是五花八门的了，不同的地域的鱼类和种类，不同的时令季节，鱼对饵料的选择也是不尽相同的。我们要了解各种鱼的食性，再科学地掌握饵料的实际运用，这样才能提高钓技的水平，因此，我们应该从以下的几个方面来考虑饵料的运用。
(1)饵会随着鱼而变。鱼类可分为肉食性、杂食性和草食性的。乌鳢、鲶鱼等之类属于肉食性的鱼类：鳊鱼、草鱼属草食性的鱼类；鲤鱼、鲫鱼属于杂食性的鱼类。因此，我们要懂得用饵时应该随鱼而变，这样可以加强用饵的针对性，饵料用对了路，那也就必然会有收获的了。
(2)饵要随时间而变。时令季节的变化，对鱼类进食也是具有较大的影响的。有一些杂食性的鱼类经过冬天的煎熬，加上春天又是繁殖期，它们需要补充大量的营养，这时它们会偏爱吃荤食；到了夏天，它们的胃口就会有了变化了，它们会偏重素食。一入秋季，它们就必须储备营养；准备过冬了，于是它们又开始食荤食。钓者应该用饵能够随时令季节的变化而变化，获鱼的机会自然也就会增多。
(3)饵会随地域变化而变。我国是一个地大物博、幅员辽阔的国家。南、北、东、西部地区的自然气候环境都有很大的差异，这些不同的地区的同种类鱼对于饵料的选择和进食习惯也会是各有不同，各有所好的。在北方，鱼类普遍都会喜食玉米、谷粟之类的粮食作物，口味偏重一些，它们喜欢吃浓腥；南方的鱼类喜爱吃食米、面之类的农作物，口味偏淡，喜欢清香。相对于地域的不同，如同南北、东西方人的饮食习惯都是不同的，饵料的使用也要有针对性的，略有侧重。